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Paprikasuppe

  • 1 EL Tomatenmark
  • 3 Zwiebeln / 1 Gemüsezwiebel
  • 500g Paprika
  • 300g Kartoffel
  • 1L Wasser
  • 3 überhäufte TL Gemüsebrühe
  • 1 überhäufter TL süßer Paprika

zum Abschmecken:

  • scharfer Paprika
  • Majoran
  • Basilikum getrocknet

Kartoffeln, Zwiebeln mit etwas Öl leicht im Topf anbraten

Gyrosgewürz

  • 2 TL süßen Paprika
  • 2 TL Rosmarin
  • 2 TL Oregano
  • 2 TL Basilikum
  • 2 TL Thymian